Lait d’amande maison

Cela fait maintenant plusieurs années que je ne consomme pratiquement plus que des lait végétaux. J’avais remarqué que je digérais mal le lactose et personnellement je n’ai jamais vraiment aimé le lait de vache. L’un de mes préféres est le lait d’amande mais celui du commerce est relativement cher et surtout je trouve son goût peu prononcé en amande. Vous allez voir que faire son propre lait d’amande est un véritable jeu d’enfant. Non seulement il sera sans emballage mais en plus vous aurez un lait de meilleure qualité.

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Nuage au chocolat et à l’orange vegan

Si vous ne connaissez pas la chaîne Youtube de Lloyd Lang elle partage plein de recettes vegan, gourmandes et délicieuses. J’ai voulu testé il y a peu sa recette de nuage à l’orange qui est un gâteau moelleux et légèrement parfumé, idéal pour le goûter. Comme je trouvais que le goût à l’orange n’était pas assez prononcé et qu’il était un peu trop sucré à mon goût j’ai voulu l’adapter pour vous proposer une recette un peu plus healthy mais toute aussi gourmande.

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